Ресторан "Ехрем хуса" в Чебоксарах, или Какова национальная чувашская кухня на вкус? Отзыв

Этот отзыв - продолжение рассказа о путешествии "Рязань – Чебоксары – Звенигово – Казань..."

Так уж получилось, что позавтракали мы рано утром в Рязани, а обедать решили в Чебоксарах. А как быть в Чувашии и не попробовать национальную чувашскую кухню? Ориентируясь на хорошие отзывы в интернете, для обеда был выбран ресторан "Ехрем хуса" (г.Чебоксары, бульвар К.Ефремова, 10). Располагается он в самом центре, на пешеходной улице. Найти особых проблем не было. Главное, если пойдете от Залива по улице Ефремова после памятника Остапу Бендеру смотрите внимательнее на дворы слева.

Заходим. Посетителей немного - занят лишь один столик. Правда потом подошла ещё одна пара, но три столика явно немного. Обстановка под старину.

Мужчины «штудируют» меню, а мне его снять опять не разрешили. Ну, да и ладно, пусть теперь сами жалеют.

В итоге мои мужчины заказали по половинке борща. Борщ по их уверению был вкусным.

Я заказала полпорции национальный супа с субпродуктами - Какай-шурпи. Что могу сказать, мне понравилось, но вкус необычный.

К супу «прилагались», вернее были заказаны, вкусные теплые булочки с чесноком.

На второе взяли «сердце, запеченное с картофелем по-деревенски». Не знаю, насколько это национальное блюдо, но было вкусно, и в меня все не «вошло», пришлось мужу «помогать».

Дитятко заказало блинчики с мороженным. Они ему понравились.

Всё было запито морсом, пивом и капучино. Вот капучино-то и подкачал, скажем, так, на троечку.

Обед на троих обошелся в 1400, в принципе не так и много для ресторана.

Понравился ли мне кафе "Купец Ефремов" в Чебоксарах (так переводится с чувашского "Ехрем хуса")? Да, уютное местечко, блюда в основном вкусные, можно прикоснутся к национальной чувашской кухне. Так что рекомендую.

Адрес: г. Чебоксары, б-р. Купца Ефремова, д.10
Телефон: +7 (8352) 62-73-79.