Ресторан "Переславская Слобода". Вкусный вечер в Переславле-Залесском. Отзыв

Ресторан "Переславская Слобода" - новый ресторан в Переславле-Залесском. Ему всего один год. Мне его порекомендовали, когда я искала место, где можно вкусно поесть в Переславле. Обратилась в ресторан с вопросом, смогут ли там принять на ужин группу в 12 человек — участников нашей Клубной встречи. На моё письмо сразу ответили, затем перезвонили. Так завязался взаимно приятный и полезный диалог. Да, параллельно я общалась с другими ресторанами, но именно "Переславская Слобода" оказалась наиболее гостеприимной, отзывчивой, по-современному работающей. Поэтому мы в результате её и выбрали. И ни капли потом не пожалели.
Когда приходишь в заведении компанией в 12 человек, когда все блюда разные, вкус и запросы разные, а впечатление одно (полный восторг!) — это самый яркий показатель уровня заведения. Конечно, и ресторан постарался, обслужил нас на самом высоком уровне, и само заведение весьма приятное — уютное, стильное. Но факт есть факт — еда была очень вкусной, обслуживание отличным, ресторан справился с работой на 5 с плюсом.
О ресторане "Переславская Слобода", еде, наших впечатлениях об ужине мой отзыв.

"Переславская Слобода" — новый ресторанно-гостиничный комплекс, объединяющий на общей территории апарт-отель и ресторан. Посмотрев на уютную территорию, его уютные деревянные домики, уже дважды поужинав в ресторане, я понимаю, что с удовольствием посотрудничала бы и с отелем тоже, и показала бы вам его нагляднее, изнутри. Место заслуживает внимания! Тишина, покой.... Столики, скамеечки, качельки-капельки у каждого домика. Купола собора монастыря, звон колоколов. Идиллия. Место, где можно не только переночевать и вкусно поесть, но и отдыхать и релаксировать. Смотрите сами!

Но перейдём к ресторану.

Я заказала ужин на 7 часов вечера на 12 человек. Попросила забронировать столик в сторонке, в уютном уголке, чтобы мы могли не только петь в караоке и веселиться, но и общаться. Нас замечательно разместили. До караоке дело не дошло — на одном дыхании мы провели три часа в интересных разговорах о путешествиях. В очередной раз убедилась, насколько легче общаться за столом частично незнакомым коллективом в 12 человек, и как теряются люди, когда их вдвое, втрое больше. Впрочем, в "Переславской Слободе" мы разместились бы и значительно большим коллективом. Места хватило бы...
Собирались в ресторане постепенно. Сначала подъехала большая часть группы — петербуржцы Ира и Миша Герасимовы, Надя Егорова с Павлом, Лена Себякина и мы, семья Лукас.

Чуть позже присоединились Оля Глаголева с подругой Аней.

И ещё позже прибыли рязанцы Катя и Сергей Лазуковы. (У кого город не указан — все москвичи и подмосквичи). Машины поставили на парковке возле комплекса.
Ресторан располагается в глубине комплекса, как и все постройки — в деревянном доме. Дышится здесь легко. Дизайн приятный — в стиле прованс. Мило, душевно, без пафоса. Столы, стулья — удобные. Есть уютные располагающие к отдыху диванчики. Много разных приятных деталей интерьера, красиво сервированные столы.

Столики для нас уже были сдвинуты. Нас ждали, очень гостеприимно встретили, проводили к столу, раздали меню.
Разрешили принести своё спиртное. Пока ждали заказы, Костя с Мишей съездили, привезли.
Предзаказ и предоплату мы не делали. Поскольку в таких совместных клубных ужинах мы никуда не торопимся, то, сделав заказ, спокойно общались. По времени я не засекала, но принесли блюда довольно быстро, и путаницы с подачей не было.

Все блюда оказались очень вкусные! Аромат — сногсшибательный! Вкусная качественная еда всегда пахнет особенно аппетитно! Замечали? Кстати, по вкусному запаху еды в заведении можно сразу определить, насколько вкусно здесь готовят.
Вот часть наших блюд.

Три часа в "Слободе" пролетели на одном дыхании. И это не просто фразеологический оборот! Так и было. Три часа не заметили, мало показалось! Уходить не хотелось! Но в отеле нас ждали друзья. Поэтому пришлось собираться и уходить. На часах уже было 10 часов вечера.

Вечером в "Переславской Слободе" очень атмосферно!

Ужин в ресторане "Переславская Слобода" понравился всем! Лично мы, семья Лукас, не смогли покинуть Переславль-Залесский в воскресенье, не заехав сюда поужинать. И снова получили удовольствие от вкусной еды.

В середине мая планируем поездку в Ярославль, обязательно заглянем в "Переславскую Слободу" пообедать.

В заключение своего отзыва хочу сказать управляющей ресторана Ренате огромное СПАСИБО за гостеприимный приём, за очень вкусную скидку. Рената всё время на месте, координирует и контролирует процесс работы ресторана (в воскресенье вечером, между прочим, тоже!). Наверное, в том числе, и поэтому ресторан такой замечательный. Спасибо официантам за отличное обслуживание! И отдельное спасибо поварам за очень вкусную еду!
Вкусный вечер, проведенный в "Переславской Слободе", мы вспоминаем с теплотой. С удовольствием всё повторили бы.
А вы, дорогие друзья, теперь тоже знаете ответ на вопрос, где можно вкусно поесть в Переславле-Залесском. ;)

Адрес: Ветеринарный пер. 3, Переславль-Залесский, Ярославская область
Телефон: 8-800-222-9052 (бесплатный звонок)
Сайт: https://pz-sloboda.ru/about/restoran/